Entrega de premios Ruta Alhaurín AlhaBoca 2025

Resultados AlhaBoca 2025

Estos son los ganadores de la II edición de la Ruta Alhaurin AlhaBoca 2025

Mejor tapa JURADO TÉCNICO: Dragón español – Restaurante Los Vikingos

Mejor plato JURADO TÉCNICO: Tartar Tottam – Rte. El Postillón

Plato/Tapa más innovador JURADO TÉCNICO: Tartar Tottam – Rte. El Postillón

TAPA MÁS POPULAR: Hojaldre de pollo con turrón y foie – Taperia Casa La Abuela

Sorteo Clientes Ganadores Alhaurín AlhaBoca 2025

La II Edición de Alhaurín Alhaboca se celebrará los días 3, 4 y 5 de octubre. Será una oportunidad única
para que los establecimientos hosteleros ganen visibilidad y atraigan nuevos clientes con creaciones
culinarias elaboradas íntegramente o en parte con productos locales y de km 0, potenciando así el
producto local y destacando la singularidad y calidad de los productos de Alhaurín el Grande.

Arranca la Ruta AlhaBoca 2025

La Ruta arrancó con gran éxito, con la visita del Jurado Técnico evaluando las tapas y platos a concurso

Presentación de la Ruta Alhaurín AlhaBoca 2025

Consigue tapas gratis en la Ruta*

Consigue tapas gratis durante la Ruta de la Tapa comprando en los comercios locales participantes colaboradores. ¡Así de fácil!

¿Cómo participar?

/ Compra por al menos 10 € en comercios asociados. Cada sello= 1 tapa gratis, máximo 3 por clientes, hasta fin de existencias*

/ Abre FedelAPP en tu móvil y muestra el QR al comercio para que sellen tu compra.

¿Cómo canjear las tapas gratis?

/ Acude a cualquier bar participante durante el primer día de la Ruta. Muestra FedelAPP al bar, y tus tapas acumuladas se descontarán automáticamente, así hasta agotar tus tapas gratis.

Recuerda:

Las tapas gratis solo son el primer día de la Ruta; después, los sellos caducan.

 

Tapas y platos participantes

Aqui puedes ver todos los establecimientos y sus propuestas que participan en la Ruta Alhaurín AlhaBoca 2025

1. Restaurante El Postillón

«Tartar Tottam»

Solomillo de angus, yema de huevo pasteurizada, pepinillos en vinagre, alcaparra, cebolla, mostaza, salsa Perrins, tabasco, sal y pimienta. Tomate cherry cosecha propia, tostaditas de pan

 

2. La ventilla

«Dulce Piquillo»

Pimientos del piquillo rellenos de morcilla con pasas y frutos secos, salsa caramelizada y puré de patata

 

3. Desayunos de Monika

«Col rellena de carne de ternera»

Col, carne de ternera, bacon, panceta, carne magro, tomate triturado, caldo de pollo

 

4. Cafetería Fran Carvajal

«Salmón a la Naranja»

Salmón, salsa naranja, miel, pimienta, patatas a lo pobre y pimientos

 

5. Cafetería San Sebastián

«Tomate del terreno»

Tomate castellano, aguacate, ventresca de atún, aceite de piparra, sal, sésamo

 

6. Asador Las Leñas

«Costilla braseada estilo las leñas»

Costilla de cerdo maridada con salsa de miel y mostaza y bañada en salsa de manzana, pasas, puré de calabaza

 

7. Taperia Casa La Abuela

«Hojaldre de pollo con turrón y foie»

Hojaldre, pollo, turrón, foie, azúcar glas, micro mezclum

 

8. Los Vikingos

«Dragón español»

Arroz en paella, pimiento rojo, espárrago verde, gamba y salsa brava

 

9. Bar Vallesol

«Sabor latino»

Empanada de ternera, cebolla, huevo, aceituna, pepinillos y salsa chimichurri

 

10. Sam Sam

«Albóndigas de la casa»

Carne de vacuno, tomate, hierbas provenzales, hojuelas de chile, pimentón en polvo, leche, ajo, huevo y pan

 

11. Cafetería La Cruz

«Bocados del sur»

Salsa salmorejo, aceitunas, boquerones en vinagre, ajo y perejil

 

12. Mexology

«Volcán cohinita»

Tortilla crujiente, base de guacamole, cochinita y cebolla curtida

 

12. Pizzería El Barrio

«Pizza Pueblo»

Tomate, mozzarela, orégano, chorizo, pimiento y huevo 

13. Restaurante Carolina

«Alcachofas gratinadas rellenas de marisco»

Alcachofa, mejillones, gambas, rosada, cebolla, puerro, ajo, salsa de estragon (vino blanco, estragon, tomate)

 

Más información, bases y premios

Información general de la Ruta

“Alhaurín Alhaboca II Edición”

Bases de la Ruta Gastronómica Km 0. ¡Pon tu bar en el mapa gastronómico!

La II Edición de Alhaurín Alhaboca se celebrará los días 3, 4 y 5 de octubre. Será una oportunidad única para que los establecimientos hosteleros ganen visibilidad y atraigan nuevos clientes con creaciones culinarias elaboradas íntegramente o en parte con productos locales y de km 0, potenciando así el producto local y destacando la singularidad y calidad de los productos de Alhaurín el Grande.

Horario de la Ruta y Precios
Viernes 3: de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a cierre | Sábado 4: de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a cierre | Domingo 5: de 13:00 a 17:00 | Tapa + caña = 4 €, Plato (media ración) = 8 €

¿Por qué participar?
Publicidad gratuita y profesional: Recibirás material promocional profesional para tu fachada (PVC, carteles, planos callejeros comerciales, etc.) y difusión destacada en medios, redes sociales y vídeos profesionales.

Premios y reconocimiento: Podrás competir por la tapa más popular (voto público) y la mejor tapa (jurado técnico). Recibirás un premio exclusivo que destacará en tu local.

Gratis para socios: Si eres socio, participas gratis (coste cubierto por Fedelhorce). Los no socios colaboran con solo 60 €, destinados íntegramente a mejorar los premios para los clientes.

Fácil para los clientes con FedelAPP: Los clientes usarán el Tapasporte digital en FedelAPP para votar, sellar sus visitas (QR), consultar establecimientos, bases y mapas interactivos.

Trípticos informativos: Planos de ubicación, fotos atractivas de cada tapa y códigos QR para que los clientes accedan fácilmente a FedelAPP.
Contenido audiovisual profesional: Fotos y vídeos de calidad para promocionar tu negocio en redes, web y FedelAPP durante todo el evento.

Una oportunidad única: Más allá del evento, estarás posicionando tu negocio, aumentando tu visibilidad y logrando que nuevos clientes vuelvan.

Prestigio duradero: Los ganadores recibirán un exclusivo plato artístico personalizado, convirtiendo tu local en referente gastronómico local.

Tapas Gratis por Comprar Local: ¿Cómo Funciona?
Consigue tapas gratis durante la Ruta de la Tapa comprando en los comercios locales participantes colaboradores. ¡Así de fácil!

¿Cómo participar?
1/ Compra por al menos 10 € en comercios asociados. Cada sello = 1 tapa gratis, hasta máximo 3.
2/ Abre FedelAPP en tu móvil y muestra el QR al comercio para que sellen tu compra.

¿Cómo canjear las tapas gratis?
Acude a cualquier bar participante durante el primer día de la Ruta. Muestra FedelAPP al bar y tus tapas acumuladas se descontarán automáticamente, así hasta agotar tus tapas gratis.

Recuerda:
Las tapas gratis solo son el primer día de la Ruta; después, los sellos caducan. Fedelhorce pagará las tapas gratuitas a los bares participantes el lunes 6 de octubre, supervisando el correcto uso del sistema.

Subvención y otras ventajas de colaborar en “Alhaurín Alhaboca II Edición”
Únete a la Ruta y obtendrás ventajas en publicidad dentro del proyecto ‘Alhaurín Alhaboca’ y una subvención directa si mantienes tu tapa o plato durante la temporada del producto local. Sabemos que implica esfuerzo, pero potenciará nuestra imagen gastronómica y atraerá clientes de fuera, beneficiando a todos los hosteleros del municipio y a nuestro sector agroalimentario único en el Valle del Guadalhorce.

Premios para los clientes
Para poder conseguir estos premios debes sellar a través de FedelAPP. Una vez hayas probado la tapa, debes enseñar el código QR de la aplicación a un responsable del establecimiento. Según los sellos que tengas, podrás optar a los siguientes premios: +15 o más sellos: Premio A. 13-14 sellos: Premio B. 11-12 sellos: Premio C. 9-10 sellos: Premio D. 7-8 sellos: Premio E. 5-6 sellos: Premio F.

Premios para los Hosteleros Ganadores
4 platos de cerámica personalizados y dedicados para el ganador de cada una de las 4 categorías.

Terms & Conditions

“Alhaurín Alhaboca II Edition”

Rules of the Km 0 Gastronomic Route. Put your bar on the gastronomic map!

The 2nd Edition of Alhaurín Alhaboca will be held on October 3, 4, and 5. It will be a unique opportunity for hospitality establishments to gain visibility and attract new customers with culinary creations made preferably with local and km 0 products, thus promoting local products and highlighting the uniqueness and quality of the products from Alhaurín el Grande.

Route Schedule and Prices
Friday 3: from 1:00 PM to 5:00 PM and from 8:00 PM until closing
Saturday 4: from 1:00 PM to 5:00 PM and from 8:00 PM until closing
Sunday 5: from 1:00 PM to 5:00 PM

Tapa + small beer = €4
Dish (half portion) = €8

Why participate?

  • Free and professional advertising: You will receive professional promotional material for your storefront (PVC signs, posters, commercial street maps, etc.) plus prominent exposure in the press, website, FedelAPP, and social media with professional photos and videos.
  • Awards and recognition: You can compete for the most popular tapa (public vote) and the best tapa (technical jury). You will receive an exclusive award to display at your establishment.
  • Free for members: If you are a member, participation is free (cost covered by Fedelhorce). Non-members contribute only €60, fully allocated to improve prizes for customers.
  • Easy for customers with FedelAPP: Customers will use the digital Tapasporte in FedelAPP to vote, stamp their visits (QR), and consult establishments, rules, and interactive maps.
  • Informative brochures: Location maps, attractive photos of each tapa, and QR codes for easy access to FedelAPP.
  • Professional audiovisual content: High-quality photos and videos to promote your business on social media, website, and FedelAPP throughout the event.
  • A unique opportunity: Beyond the event, you will be positioning your business, increasing visibility, and gaining new returning customers.
  • Lasting prestige: Winners will receive an exclusive personalized artistic plate, making your establishment a local gastronomic reference.

Free Tapas for Buying Local: How Does It Work?
Get free tapas during the Route by shopping at participating local businesses. It’s that simple!

How to participate?

  • Buy at least €10 in associated shops. Each stamp = 1 free tapa, up to a maximum of 3.
  • Open FedelAPP on your phone and show the QR code to the shop for them to stamp your purchase.

How to redeem free tapas?

  • Visit any participating bar on the first day of the Route. Show FedelAPP at the bar, and your accumulated tapas will be automatically deducted until your free tapas run out.

Remember:

  • Free tapas can only be redeemed on the first day of the Route. Unused stamps expire after the first day. Free tapas will be paid by Fedelhorce to participating bars on Monday, October 6. The organization will monitor proper use of the system.

Subsidy and Other Benefits of Collaborating in “Alhaurín Alhaboca II Edition”
Joining the Route offers advantages for the promotion project ‘Alhaurín a Alhaboca’.

 

Prizes for Customers
To win these prizes, you must collect stamps through FedelAPP. Once you have tried the tapa, show the app’s QR code to a staff member at the establishment. Based on the number of stamps, you can claim the following prizes:

  • 15 or more stamps: Prize A
  • 13-14 stamps: Prize B
  • 11-12 stamps: Prize C
  • 9-10 stamps: Prize D
  • 7-8 stamps: Prize E
  • 5-6 stamps: Prize F

Prizes for Winning Hospitality Establishments
4 personalized and dedicated ceramic plates for the winner of each of the 4 categories.