Revival Espirulina es una empresa familiar ubicada junto al Parque Nacional Sierra de las Nieves en la parte alta del Valle del Guadalhorce.

Dedicada exclusivamente al cultivo artesanal de Espirulina de calidad gourmet desde el año 2021 de manera sostenible y regenerativa y adquiriendo un producto con un formato innovador en el mercado en forma de hebras o fideos crujientes para darle un toque de color y textura diferente a ensaladas, cremas o yogures.

La Espirulina se cultiva dentro de invernaderos, el cual las protege de los insectos, pájaros y contaminación en general que llegan a través del aire. El agua donde crece la Espirulina junto con el proceso de secado es importantísimo para obtener una Espirulina crujiente con un sabor a frutos secos agradable y un olor neutro que la diferencia de la mayoría del mercado.

Las aguas llegan directamente del Parque Nacional Sierra de las Nieves, se filtra a través de arcillas y se obtiene un agua llena de minerales naturales y exentas de contaminantes como pueden ser los metales pesados y/o pesticidas.

El deshidratado a baja temperatura no superando los 40ºC es clave para preservar todas las propiedades nutricionales, vitaminas, pigmentos y antioxidantes y obtener unas cualidades organolépticas que las hace única a nivel nacional.