La Diputación Provincial ha presentado esta mañana la primera ruta gastronómica «CoínGusto 2024», una actividad organizada por la asociación Fedelhorce-Coín en colaboración con el sello promocional Sabor a Málaga y el Ayuntamiento de Coín, en la que un total de 20 establecimientos de restauración del municipio ofrecerán a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de una tapa con ingredientes de proximidad y de kilómetro cero, junto a una caña o quinto de cerveza, al simbólico precio de 3 euros para las tapas y de 8 euros cuando se trate de un plato.

Así lo ha anunciado el vicepresidente segundo de la Diputación, Cristóbal Ortega, quien ha estado acompañado por el concejal delegado de Festejos, Juventud, Comercio, Industria y Nuevas Tecnologías del Ayuntamiento de Coín, Juan Antonio Bernal Ruiz; los hosteleros Rafael Cárdenas (Coconut) y Rosa María Berlanga González (Bar La Kaña); así como por la vicepresidenta y el gerente de la asociación Fedelhorce Innova Coín, María José Macías Solís y Juan Pablo Cabrera, respectivamente.

«Es preciso seguir potenciando el uso y consumo de productos de temporada y proximidad, donde la calidad y el sabor sean elementos clave del éxito de las creaciones culinarias. Cada tapa elaborada deberá llevar algún producto local típico de la estación. Esto no solo dinamiza el empleo local, sino que también fomenta un turismo basado en nuestra rica gastronomía y estimula la creatividad de los restauradores, mientras se promueve un ocio sostenible».

Por su parte, desde la concejalía de Festejos, Juventud, Comercio, Industria y Emprendimiento del Ayuntamiento de Coín, Juan Antonio Bernal Ruiz subrayó que la ruta «CoínGusto 2024» busca dinamizar el centro comercial abierto del municipio, fomentando sinergias entre los distintos sectores y ofreciendo actividades atractivas y comprometidas con el pequeño comercio.

Esta ruta trae como novedad el regalo de hasta 300 tapas gratis para vecinos y visitantes que realicen compras en comercios locales. Durante los días previos al evento, quienes compren en el comercio local podrán conseguir hasta tres tapas gratis.

Para ello, cada cliente podrá sellar una compra diaria y recoger sus cupones del 20 al 22 de noviembre en la Oficina Municipal de Turismo. Las tapas gratuitas podrán disfrutarse el primer día de la ruta de 13:00 a 17:00 horas.

Durante los tres días del evento, se espera la asistencia de más de 3.500 personas, quienes podrán degustar una gran variedad de tapas entre los establecimientos participantes en horario de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 24:00 horas el viernes y sábado, y de 12:00 a 17:00 horas el domingo. Las tapas se presentarán a concurso, siendo valoradas por un jurado técnico en función de criterios como calidad de los ingredientes, presentación, sabor, aroma, innovación y relación calidad-precio. Los asistentes también podrán participar como jurado popular emitiendo sus votos a través de la APP FedelAPP, lo que les permitirá ganar premios y regalos como tarjetas monedero de 100 euros, electrodomésticos y tapas gratis. Además, los restaurantes con carta podrán presentar un plato especial a concurso por un precio de 8 euros, el cual también será evaluado por el jurado técnico.

Los negocios participantes en «CoínGusto 2024» incluyen bar La Trocha, restaurante J&S, marisquería La Jarra, restaurante Casa Paco Coín, Sabor Andaluz, restaurante Bohemia, El Rincón Cofrade, Jommara, bar La Caña, La Barra de Casa Paco, restaurante La Romana, Boom Burger, Rincón de Carmen, restaurante El Rengue, El Atún Restobar, Entre Aromas y Sabores, Coconut Tapas, Más Ke Kaña, La Birrería y Pub Pomelo.